Рубрика: Рецепты

  • Рулет «Лакомка»

    от автора

    в

    Ингредиенты:   Мука — 130 г Сахар — 130 г Яйца — 4 шт. Повидло — 150 г Украшение: Печенье — 3 шт.   Приготовление: 1) Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в три раза. 2) Просеять в яйца муку, аккуратно перемешать. Получается воздушное тесто. 3) В противень 20х30, предварительно смазанный растительным маслом и…

  • Пышные панкейки без масла

    от автора

    в

    Сами панкейки пышные, даже какие-то бисквитные. Сахар можно не добавлять, в таком случае получится традиционный для американцев несладкий вариант панкейков под бекон и/или сиропчик. Вам потребуется: 140 г молока 90 г муки 25 г крахмала картофельного щепотка соли 2 ст. л. сахара ч. л. с горкой разрыхлителя 3 яйца щепотка ванилина Как готовить: 1. Яйца…

  • Творожный кекс (быстро, просто и ооочень вкусно

    от автора

    в

    Ингредиенты (все продукты комнатной t): 100 г слив. масла 150 — 200 г сахара 200 г жирного, рассыпчатого творога 2 яйца 200 г муки (примерно) 10 г разрыхлителя Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона — в ход может идти все, что душе угодно!…

  • Печенье «Сметанное»

    от автора

    в

    Состав сливочное масло — 100 г, сметана — 200 г, сахар — 0,75 стакана, ванильный сахар — 1 столовая ложка, яйца — 2 шт, мука — ~3,5 стакана, разрыхлитель — 1,5 чайных ложки сахарная пудра для посыпки готового печенья Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.…

  • Бисквитный рулет с масляно-сливочным кремом и клубничным джемом.

    от автора

    в

    Яйца крупные — 3 шт., Сахар — 100 гр., Молоко — 5 ст.л., Ванильный сахар — 1 шт., Разрыхлитель — 1 ч.л., Соль — щепотка, Мука — 120 гр. ********************************** Клубничный джем для начинки. Сахарная пудра для подачи. Для масляно — сливочного крема: Масло сливочное размягченное, комнатной температуры- 100 гр., Сахарная пудра — 200 гр.,…

  • Ягодные кексы с белым шоколадом

    от автора

    в

    Ингредиенты: Сок лимона — 2 ч. л. Молоко — 250 мл Растительное масло — 125 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 260 г Разрыхлитель — 3 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Сахарный песок — 150 г Белый шоколад — 200 г Ягоды (замороженные или свежие) — 400 г Приготовление: 1. В одну…

  • Банановые маффины с шоколадом

    от автора

    в

    Ингредиенты (на 9 штук): Мука пшеничная — 0,5 стакана Бананы — 2 шт. Сахар тростниковый — 1/4 стакана Сахар белый мелкий — 1/4 стакана Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Плитка молочного или черного шоколада Приготовление: 1. Поставим масло в микроволновку, включим ее, дабы оно стало мягким.…

  • Творожные кнедлики с клубникой

    от автора

    в

    Примерно 20 штук. Понадобится: Творог 9% – 500 гр.; Клубника – 400-500 гр.; Яйца – 3 шт.; Манка – полстакана (100 гр.); Сахар – полстакана; Масло сливочное – 50 гр.; Соль – щепотка; Для крошки-обсыпки: Батон или белая булка – примерно треть, понадобится ок. 1 стакана крошек; Сахар – 1 ст.л.; Масло сливочное – 2…

  • Эклеры

    от автора

    в

    Время приготовления — 15 минут Время выпекания — 45 минут Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яйцо — 4 шт. Мука — 180 г Соль — 1/2 ч.л. Вода — 250 мл Заварной крем — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль. 3. Добавьте туда…

  • Быстрое печенье

    от автора

    в

    Ингредиенты: 250 г маргарина (мягкого — предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 — 3 ст. муки (а точнее — сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя Приготовление: Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем — хоп в сахар…